Питание во время
беременности
Для
того, чтобы успешно перенести все те нагрузки, которые ложатся на организм
женщины во время беременности и родить здорового ребенка по мимо прочих
факторов необходимо сбалансированное питание. Мы предлагаем вам примерное меню
беременной на неделю. Это меню носит приблизительный характер, вы можете менять
меню в зависимости от вашего вкуса, сезона, так, например, стакан компота из
сухофруктов заменить свежими фруктами и т.д. Постарайтесь не объедаться, а
вставать из-за стола, испытывая легкое чувство голода (вы заметите, что вскоре
оно исчезнет).
Для
построения и роста костей и тканей будущего ребенка необходимо большое
количество кальция, фосфора, животных и растительных белков. Постарайтесь,
чтобы в вашей диете не преобладали жиры и углеводы. Питание должно быть
полноценным по белкам и несколько избыточным по витаминам и микроэлементам -
ешьте побольше молочных продуктов, яйца, овощи, фрукты, рыбу, свежее мясо. Ведь
вы стараетесь не только для себя, но и для своего ребенка!
К
сожалению, многих людей (в том числе и некоторых беременных женщин) отличает
вполне естественное, на первый взгляд, стремление к обильной и вкусной пище.
Учеными-медиками доказано, что избыточное питание при недостаточной
двигательной активности подрывает здоровье. Если во время беременности женщина
переедает, то это может пагубно сказаться и на здоровье ее потомства. Не
верьте, что вы должны питаться за двоих - за себя и за будущего ребенка. Добавим,
что на коже живота, бедер и даже на лице беременной, имеющей избыточный вес,
чаще образуются пигментные пятна и так называемые рубцы (полосы), которые не
проходят и после родов.
Потребности
плода в утробе матери ограничены необходимым минимумом питательных веществ и
кислорода. Природа создала плоду такие условия, при которых ему необходимо
прилагать серьезные мышечные усилия, чтобы "заработать" себе питание.
Полученные в результате усилий питательные вещества идут не только на
обеспечение этих усилий, но и на физиологический рост организма. Принцип
избыточной окупаемости движений - необходимое условие жизни, без которого не
может быть развития.
Избыток
питательных веществ избавляет плод от необходимости регулярно
"добывать" пищу, прилагая серьезные физические усилия, и это нарушает
гармонию развития всех систем его организма. В результате рождается младенец с
недостаточным развитием отдельных органов, вялой мускулатурой, к тому же
слишком крупный, что приводит к осложнениям в течении родов. Из крупных детей
часто вырастают тучные взрослые с целым букетом различных болезней.
Однако
и ограниченное питание, физические и нервные перегрузки также вредны и
беременной и плоду. Он начинает усиленно шевелиться, добывая себе питательные
вещества из организма матери, что приводит к развитию его мускулатуры. В
результате он родится чрезвычайно крупным, а это грозит ему и его маме родовой
травмой.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ БЕРЕМЕННОЙ НА
НЕДЕЛЮ
Понедельник
Натощак - Стакан холодного отвара из чернослива.
1-й завтрак - Салат из свеклы и яблок. Мясо жареное, гарнир - квашеная капуста.
Десерт - свежие фрукты. Кофе с молоком, масло сливочное 20 г., хлеб серый, черный
черствый.
2-й завтрак - Рыба жареная с тушеной тыквой. Фруктовый сок. Хлеб.
Обед - Рассольник с говядиной. Гречневая каша с маслом. Сливы или абрикосы
свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб.
Ужин - Творог со сметаной. Стакан некрепкого чая.
За час до сна - Стакан простокваши.
Вторник
Натощак - Стакан морковного сока.
1-й завтрак - Каша гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с
молоком, масло сливочное 20 г,
хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Отварная рыба с салатом из овощей. Чай с молоком. Хлеб. Фрукты
свежие.
Обед - Борщ с грибами. Рыба отварная с картофелем. Салат из помидоров. Компот
из сухофруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин - Каша рисовая на молоке. Стакан кефира.
За час до сна - Фрукты свежие.
Среда
Натощак - Стакан томатного сока
1-й завтрак - Мясо отварное, холодное с салатом из капусты. Свежие фрукты. Чай
с лимоном. Масло сливочное 20 г.
Хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Творог со сметаной. Настой шиповника. Хлеб. Яблоки.
Обед - Щи зеленые яйцом и сметаной. Курица отварная с овощами. Компот. Фрукты
свежие. Хлеб.
Ужин - Творог со сметаной. Стакан молока.
За час до сна - Стакан кефира.
Четверг
Натощак - Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Рыба жареная, картофель отварной. Овощной салат. Свежие фрукты.
Кофе или чай с молоком. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Сельдь с винегретом. Настой шиповника. Хлеб черный черствый.
Фрукты.
Обед - Суп овощной или окрошка. Рыба жареная с овощами. Компот из яблок. Свежие
фрукты. Хлеб.
Ужин - Мясо отварное с тушеной капустой. Компот.
За час до сна - Компот из сухофруктов.
Пятница
Натощак - Стакан компота из сухофруктов.
1-й завтрак - Творог с молоком или со сметаной. Свежие фрукты. Чай с вареньем.
Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Яичница. Кофе с молоком. Хлеб черный, серый. Фрукты.
Обед - Борщ на мясном бульоне со сметаной. Котлеты мясные с овощами. Компот из
свежих фруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин - Гречневая каша с маслом или молоком. Стакан кефира.
За час до сна - Кефир.
Суббота
Натощак - Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Печенка жареная с отварным картофелем. Свежие фрукты. Чай с
молоком. Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Яйцо вкрутую, винегрет. Чай, хлеб серый, черный. Фрукты.
Обед - Суп овощной. Голубцы с мясом и рисом. Яблоки. Компот. Хлеб.
Ужин - Мясо - 100 г.
Винегрет. Стакан некрепкого чая.
За час до сна - Простокваша.
Воскресенье
Натощак - Стакан сока.
1-й завтрак - Салат из свежих овощей. Мясо тушеное с овощами. Кофе с молоком.
Хлеб серый, черный черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Творог со сметаной. Кефир, хлеб, фрукты.
Обед - Свекольник холодный. Мясо тушеное с гречневой кашей. Компот из свежих
фруктов. Фрукты. Хлеб.
Ужин - Голубцы с овощами. Стакан кефира.
За час до сна - Кефир.
Источник: http://www.kid.ru/ |